沪文明办[2009]43号

关于命名首届上海市文明餐厅的通知

 

各区县委办文明办，各区县商务委、爱卫会，各有关餐饮单位：

为推进上海迎世博行动的深入开展，不断提高餐饮行业优质服务水平和市民在公共餐饮生活中的文明素质，上海市精神文明建设委员会办公室、上海市商务委员会、上海市爱国卫生运动委员会、上海市餐饮行业协会在全市范围内组织开展了“文明餐饮”主题实践活动和“文明餐厅”专项创建活动，取得了较好的成效。为总结经验，表彰先进，形成示范效应，推进文明餐饮活动的持续开展，按照《上海市文明餐厅创建管理规定和考评标准》和沪文明办（2008）56号文件精神，组织了文明餐厅的评选工作，通过餐饮单位申报，区县创建主办单位推荐、市有关部门组织抽查测评、市各创建主管部门考核审定等程序，决定命名上海丰收日餐饮公司等122家餐厅为上海市首届文明餐厅（2009年度）。

希望全市餐饮系统单位和经营从业者向获得首届上海市文明餐厅的餐饮单位学习，按照上海市文明餐厅的创建标准，积极投入文明餐厅创建活动，倡导“科学餐饮、健康饮食、文明就餐、诚信经营”，努力将所经营的餐厅打造成宾客文明、服务优质、健康环保、管理科学的文明餐饮场所，向海内外宾客展现上海餐饮行业窗口的良好形象。各区县文明办、商务委、爱卫会要进一步加强对文明餐厅创建工作的发动和指导，把文明餐厅创建活动和正在开展的迎世博三五集中行动结合起来，扩大创建面，展现餐饮行业的文明风采，形成文明餐厅创建活动的良好氛围和工作机制，为上海成功举办2010年世博会营造良好的文明餐饮环境做出积极贡献。

 

附：上海市首届文明餐厅名单

 

上海市精神文明建设委员会办公室

上海市商务委员会

上海市爱国卫生运动委员会办公室

上海市餐饮行业协会

2009年10月18日