为了让中外宾客在上海参观上海世博会期间放心就餐，同时向世界展示上海餐饮业形象，不断提高上海餐饮业管理水平，上海餐饮行业协会特开展上海餐饮业“健康、美味、愉快”放心店遴选活动，简称（H.D.H)，数量1000家餐厅。

      活动遴选范围：经上海餐饮行业协会评定的各类品牌的会员企业所属独立经营的餐饮网点。
遴选时间;2010年1月31日

      遴选要求：一、健康：安全、卫生、养生、杜绝各类事故发生。