2010年春节，上海知名餐厅的年夜饭包厢已经预订一空，一些热门酒店的“第二场”年夜饭也受到追捧，一位难求的情况再次上演，为了吃个团圆饭不少市民都退而求其次纷纷选择“年午饭”，不少品牌餐厅年午饭也被预订了大半，小南国连年午饭的座位也基本预订完了。

市民“年午饭”的预订，缓解了“年夜饭”的压力。选择“年午饭”的客人表示，年夜饭往往由于客人太多，耽误上菜速度，也影响吃饭心情，如果选择第二场吃年夜饭，已饿过头了；而年午饭时间更充裕，晚上也能全家一起看一次完整的春晚。

 

2010年1月5日上午，南京餐饮商会召开2010年春节年夜饭信息发布会。各大餐饮企业，南京的各类新闻媒体参加了发布会。

   发布会信息显示南京2010年春节年夜饭预订火爆，时间提前；一些品牌企业，包间早已预定一空，大厅也所剩无几；年夜饭价格与去年同比上升10%左右；“拎回家的年夜饭”及网络订购年夜饭，受到市民的欢迎；出品牌餐饮企业和“老字号”受到市民的青睐。

 

深圳年夜饭分段销售

  因为年夜饭“僧多位少”的缘故，今年深圳一些酒楼开始尝试年夜饭分段销售，即经营者根据年夜饭的预订数量和营业时间，采用分批限时的方法分流消费者，比如下午5点到7点安排一拨客人，7点到9点再安排另一拨。消费者按照自己的喜好选择“场次”并在规定时间内就餐完毕、买单清场。即便如此，预订席位依然紧张。但这种销售方式遭到深圳多数市民和网友反对。一位网名表示，年夜饭吃的是人们彼此之间的感情，一年到头的相聚，如果连吃这顿饭都得限制时间，在心理上是不能接受的。为此深圳一些酒楼经营者推出“年午饭”，受到一部分消费者欢迎。