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张怡
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这是一本写给餐饮经营管理者读的书,同时也是写给所有想成功的人看的书。《当餐饮经营遇上了创意》的作者是美国餐饮大亨菲利普•詹姆斯•罗曼诺,他缔造了总值超过一百亿美元的餐饮帝国,创造了超过二十五个顶级餐厅。他以敏锐的嗅觉牢牢把握市场需求,是无数创意餐厅的运作、推动和投资者。
罗曼诺在本书中向读者讲述了其餐饮创业史,并从成功和失败的案例上总结出宝贵经验。相信这些经验讲对餐饮从业者是非常有价值的。同时,作为一个成功者,其奋斗过程中的一些心得体会也是职场人的必修课。 管理员回复:谢谢你提供的好书,希望你能多提供这方面的信息。
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熊芝伦
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我公司专门负责运作中小型民营企业海外(美国纳斯达克)上市,为企业提供长期的战略管理,帮助企业整合资源,全面包装和提升企业整体形象。我公司负责承担上市前的所有费用,风险小、效率高。 联系人:熊芝伦 手机:150 6198 3346
地址:上海花园石桥路33号花旗集团大厦21楼 邮编:200120 网址: www.chinausgroup.com |
苍南县一航工艺品厂
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本公司专业生产:各种中高档礼品奖牌、铜牌、双色金牌、授权牌、堆金牌、不锈钢牌、钛金牌、镭射牌、沙金牌、水晶牌、激光雕刻牌 欢迎来电咨询合作 www.wzyhgyp.com 联系电话13858773231 0577-59993231
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Dar
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您好
我想要找關於在上海的餐廳數量及分類資料?做餐飲報告用,請問哪裡可以找的到? 可不可以告訴我?感謝您的幫助。 ![]() 管理员回复:我们可以提供餐饮方面的信息。你要的资料各大上海餐饮综合网上面应该有统计,可以参考。
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射手
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今天我去了家在仙霞路水城路的华德饭店吃饭~先不说菜,服务态度就爆差特别是里面个上海老阿姨服务员那个态度是极其恶劣,我是来消费吃饭的不是来看你们脸色的,她的员工牌号73,还有个上海老阿姨领班一直是副欠多还少的脸貌似这家店里的员工素质爆差,,也就这种素质去迎接世博么,全世界的宾客就快来了难道给我们上海人丢脸么~后来查了下是属于 上海希晨餐饮管理有限公司 国营的,怪不的那些上海老阿姨服务态度这么差,真不知道你们希晨餐饮管理有限公司是怎么招聘的,难道世博会了让外国来宾看到的是这种服务状态吗?
管理员回复:谢谢你的意见,我们会和相关单位联系,提高服务。
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建议
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上海貌似还有许多没任何证件,没得到相关部门监管的黑餐厅,这些餐厅没有得到有力的监管,相关部门只要有熟人,花点钱就允许继续经营。我想这是对消费者相当不利的。我想应该规定无证经营的时间。起码是在世博期间应该从严管理。实在太影响上海餐饮的形象了。
管理员回复:这方面的问题需要大家一起来监督和管理,相关部门要管理整个上海的餐厅,数量是满大的,偶尔会遗漏一些。在相关部门管理的同时也希望消费者看到这样的问题马上反应给相关部门,并且具体准确,以便进行管理。谢谢!
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